Preparo de Bolos Tradicionais
O curso tem como objetivo aperfeiçoar pessoas no preparo de bolos, recheios e coberturas.
O curso de bolos abre oportunidades tanto àquelas pessoas que se identificam com o segmento e desejam abrir o seu próprio negócio, quanto àqueles profissionais confeiteiros que desejam especializar-se e aumentar o seu repertório na área.
Aprenda a preparar e finalizar as produções de bolos, utilizando técnicas de preparo de massas, recheios e coberturas observando as boas práticas de manipulação de alimentos.
As principais competências que são desenvolvidas por meio do curso:
- Organizar o espaço de trabalho e utilizar equipamentos e utensílios da confeitaria;
- Aplicar técnicas de massas bases, recheios e coberturas de bolos;
- Finalizar e decorar as produções culinárias.
- Laboratório de Confeitaria
“Nas aulas em laboratório, você precisará seguir normas e legislações sanitárias. Por isso, deverá utilizar uniforme e não poderá usar brincos, anéis e outros acessórios, além de barba, bigode, maquiagem e esmalte. Também participará da organização e limpeza de equipamentos e utensílios utilizados”.
Comprovante de escolaridade
Comprovante de residência.
CPF e RG
Ensino Fundamental Incompleto
Idade mínima de 16 anos
Comprovante de residência.
CPF e RG
Ensino Fundamental Incompleto
Idade mínima de 16 anos
| Ordem | Unidade Curricular | Carga Horária |
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1 |
Preparo de Bolos Tradicionais |
30 |
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Boleto / Recorrência
(Valores sem desconto)
1 x de R$ 459,00
Cartão de Crédito
(Valores sem desconto)
9 x de R$ 51,00
Que pena! No momento, este curso não tem turmas abertas, mas registre seu interesse e saiba quando estiver disponível.