Categoria: Editora

O livro da Editora Senac-DF, Alegria na Cozinha – Lanches Divertidos, da empreendedora Evelyne Ofugi, será lançado neste sábado (17), às 16h, na praça central do Terraço Shopping. A contadora de histórias Nyedja Gennari estará presente contando para o público histórias que remetem ao livro e a sua vida.

Na obra Alegria na Cozinha, Evelyne apresenta o passo a passo de diversas receitas criativas de lanches originais, com formas inusitadas, sempre com o objetivo de incentivar nas crianças o gosto pela alimentação saudável. De forma prática e rápida convida o leitor a conhecer o mundo do Bentô, a tradicional arte japonesa que apresenta alimentação equilibrada, usando a fantasia e a imaginação no preparo dos pratos.

Seu trabalho pode ser definido como uma proposta de “brincar de comer”, quando a criança é estimulada  a consumir e elaborar alimentos importantes, nutritivos e saborosos. Com vasta experiência na área, a autora, de forma lúdica, transforma a aparência dos lanches infantis, dando-lhes carinhas e formatos divertidos, e convida os pequenos e seus responsáveis a mergulharem, com segurança, no mundo da cozinha criativa.

A Livraria Senac-DF está oferecendo descontos a partir de 30% em todas as obras das editoras Senac adquiridas no mês de outubro em sua sede, localizada no SIA Trecho 3 Lotes 625/695, Ed. SIA Center Mal. Os descontos em alguns livros chegam a até 80%. O livro mais barato da promoção sai por R$ 1,90. “Dinheiro, Dinheirim, Moeda no Cofrim”, de Itamar Rabelo e Mauro Nogueira, é uma obra destinada ao público infantil, pais e educadores, e fala sobre a arte de poupar, um hábito que deve começar na infância e se estender à fase adulta. O texto, composto por versos, possui linguagem simples, divertida e de fácil compreensão. Outro livro que segue essa mesma linha é “O dinheiro, de Cabral ao Real”, de Itamar Rabelo, que sai por R$ 2,20.

Com a promoção, é possível adquirir também a obra “Universidade Midiatizada | O uso da Televisão e do Cinema na Educação Superior”, de Renata Inneco Bittencourt de Carvalho, por R$ 6,90. O livro contribui para incentivar estudos, pesquisas e práticas pedagógicas que aprimorem o uso da tecnologia em sala de aula. Outras obras que podem ser encontradas com preços especiais são: “Carlos Castelo Branco – O Jornalista Brasileiro”, de Pedro Jorge de Castro (R$ 15,90); “A Economia do Turismo no Brasil”, de José Angelo Divino ,  Maria de Lourdes Rollemberg Mollo ,  Milene Takasago (R$ 12,50); Creme Brulees, de Lionel Ortega (R$ 31,00); Gestão de Condomínio, de Mário Tabosa Filho (R$ 29,90); “Gula d’África | O Sabor Africano na Mesa do Brasileiro”, de Flávia Portela (R$ 11,90); “Produção de Monografia | Da Teoria à Prática”, de Linda G. Reis e Luiz Alberto Sanz (R$ 9,90); “Marketing Descomplicado”, de Edmundo Brandão Dantas (R$ 14,90).

As obras das editoras Senac são das diversas áreas do conhecimento, incluindo turismo e hospitalidade, tecnologia da informação, imagem pessoal, saúde, artes, design, comércio, gestão, comunicação, meio ambiente, tecnologia educacional, idiomas, literatura, história e economia, entre outros temas.

O Senac estará presente na 17ª Bienal Internacional do Livro do Rio de Janeiro, que será realizada de 3 a 13 de setembro, no Riocentro, com publicações do Departamento Nacional e das Editoras do Senac Ceará, Distrito Federal, Rio de Janeiro e São Paulo. Cerca de 40 lançamentos e reedições serão apresentados nas áreas de gastronomia, meio ambiente, cultura, artes, ciências sociais, educação, gestão e negócios, saúde, infraestrutura e comunicação. Durante os 11 dias da Bienal, todas as publicações do Senac serão vendidas com 30% de desconto e, diariamente, um título terá desconto especial de 50%.

Localizado no Pavilhão Azul, o estande da instituição terá 250 metros quadrados e abrigará o projeto idealizado pelo arquiteto Marco Tirelli sobre o tema Inovação na Educação. A estrutura modular vai representar a ideia da construção do conhecimento e a educação como meio para a inovação, apresentando o Senac como instituição de excelência na Educação Profissional. Quatro videowalls exibirão imagens sequenciais de projetos idealizados pelo Senac, salas de aula, unidades móveis, alunos medalhistas na WorldSkills 2015, entre outros.

A Editora do Distrito Federal promoverá o lançamento das obras Alegria na Cozinha – Lanches divertidos, de Evelyne Ofugi;  Faturamento Hospitalar – Produtos e serviços, de Pedro Luiz da Silva; Haja Luz – Manual de iluminação cênica, de Marcelo Augusto Santana; e Brasil Sabor Brasília, Segredos dos Chefs, edição de comemoração de 10 anos do Festival Gastronômico Brasil Sabor Brasília.

Para Adelmir Santana, presidente do Senac-DF, essa é mais uma oportunidade para a Editora do Distrito Federal mostrar a qualidade de seus livros. Desde sua inauguração, em 2004, foram editados 99 títulos, alguns premiados tanto nacionalmente quanto internacionalmente. “Somente em 2014, a editora lançou oito títulos inéditos e teve 25 obras reeditadas”, destaca o presidente.

Saiba mais sobre os lançamentos do Senac-DF:

Alegria na Cozinha | Lanches divertidos

O que fazer para uma criança comer bem? Essa é uma das inúmeras preocupações que acometem as mães de forma sistemática. Pensando nisso, a autora Evelyne Ofuji apresenta neste livro o passo-a-passo de diversas receitas criativas de lanches originais, com formas inusitadas, sempre com o objetivo de incentivar nas crianças o gosto pela alimentação saudável. De forma prática e rápida, convida seu leitor a conhecer o mundo do Bentô, a tradicional arte japonesa que apresenta alimentação equilibrada, usando a fantasia e a imaginação no preparo dos pratos.

Autora: Evelyne Ofugi
ISBN: 978-85-62564-53-6
Formato: 21x21cm | P.: 116
R$ 49,90

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Faturamento Hospitalar | Produtos e serviços

Obra inédita sobre o assunto, o livro Faturamento Hospitalar vem esclarecer as ações, métodos e processos administrativos e financeiros relativos a cobranças/pagamentos de cirurgias, exames diversos, materiais e medicamentos, bem como às taxas, diárias, serviços, equipamentos de cada setor hospitalar, englobando todo o universo do faturamento de clínicas e hospitais particulares. Tabelas, gráficos e simuladores de cálculos auxiliam e estimulam o desempenho dos estudantes e profissionais da área, além de esclarecer o assunto aos empresários da saúde.

Autor: Pedro Luiz da Silva
ISBN: 978-85-62564-47-5
Formato: 21x28cm | P.: 236
R$ 79,90

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Haja Luz | Manual de iluminação cênica

Este é um livro de leitura fácil, atraente e imprescindível para o mercado da iluminação cênica. O autor percorre o caminho da história da iluminação de palco, passando por apontamentos mais científicos e revelando os aspectos técnicos, sem deixar de lado questões estéticas e conceituais. Traz uma estrutura semelhante a das melhores publicações encontradas na Europa e nos Estados Unidos, com informações embasadas e muito claras para quem quer estudar, se aprofundar ou simplesmente entender um pouco sobre este fenômeno que é “iluminar” a cena.

Autor: Marcelo Augusto Santana
ISBN: 978-85-62564-11-6
Formato: 21x21cm | P.: 184
R$ 59,90

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Brasil Sabor Brasília, Segredos dos Chefs

Brasília, com sua infinita diversidade, hoje é o terceiro pólo gastronômico do país. A Fecomércio, por meio da Editora Senac- -DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/ DF). Esse livro, que reúne mais de 67 receitas inéditas, oferecidas pelos restaurantes que participam do Festival Gastronômico de Brasília, demonstra a diversidade, a riqueza do sabor e da arte que caracterizam a gastronomia da capital do país. Além dos pratos com fotos, o livro mostra o endereço, site e telefone de cada estabelecimento gastronômico citado.

Autor: Abrasel
ISBN: 978-85-62564-54-3
Formato: 20x20cm| P.: 148
R$ 49,00

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Serviço:
Editora Senac-DF: 3313 8789
Livraria Senac-DF: 3313 8768
Endereço: Shopping SIA Center Mall, SIA Trecho 3, Lotes 625/695, Bloco C, Térreo.

 

A Livraria Senac-DF participa do 27º Congresso Nacional Abrasel, que ocorrerá  nesta quarta e quinta-feira (13), no Centro Universitário Iesb (613 Sul), com um estande onde apresentará os livros das Editoras Senac (Nacional, São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal, entre outros), dando ênfase às publicações das áreas de alimentos e bebidas. Durante o congresso, serão lançadas as obras Alegria na Cozinha – Lanches divertidos, de Evelyne Ofugi, e Faturamento Hospitalar – Produtos e serviços, de Pedro Luiz da Silva.

A 27º edição do Congresso Abrasel terá o tema A Simplificação dos Espaços Urbanos, com o slogan “A partir das ruas, simplifica Brasil”. O objetivo é promover debates sobre a construção de cidades onde empreender seja algo mais simples e os cidadãos tenham melhor qualidade de vida. No mesmo período ocorrerá também o Mesa ao Vivo Brasília, promovido pela revista Prazeres da Mesa, e a Vinum Brasilis – maior mostra de vinhos nacionais promovida fora do Rio Grande do Sul.

O congresso é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel em parceria com a revista Prazeres da Mesa e o Instituto de Educação Superior de Brasília – IESB. Conta com patrocínios da Ambev, Ecolab, Sebrae e Souza Cruz. Mais informações sobre palestras e inscrições no site www.congressoabrasel.com.br.

Será realizado nesta quinta-feira (25), às 19h, na livraria Cultura do Shopping Iguatemi, o relançamento do livro Louco por café, de Antonello Monardo. Em sua segunda edição, a obra, publicada pela Editora Senac-DF e escrita pelo jornalista Leandro Fortes, conta a trajetória de Antonello pelo café, que começou com seu avô, Domenico Monardo, nas lavouras cafeeiras de São Paulo, e chegou até o sucesso do neto em obter combinações perfeitas com a bebida. O livro, traduzido em italiano pelo próprio Antonello, é um guia sobre a história do café no Brasil.

A Editora Senac-DF marca presença no Pavilhão Brasil da Expo Milão 2015, que acontece até 31 de outubro, na cidade italiana, com o livro Louco por Café, de Antonello Monardo. Escrito pelo jornalista Leandro Fortes, a obra conta a trajetória de Antonello pelo café, que começou com seu avô, Domenico Monardo, nas lavouras cafeeiras de São Paulo, e chegou até o sucesso do neto em obter combinações perfeitas com a bebida. Em sua segunda edição, o livro, traduzido em italiano pelo próprio Antonello, é um guia sobre a história do café no Brasil. No sábado (9), Antonello esteve no pavilhão brasileiro para o lançamento da obra.

A Expo Milão é uma exposição universal que iniciou no dia 1º de maio e terá duração de seis meses, em Milão, com a expectativa de receber 20 milhões de visitantes. Instalada em uma avenida de 1,5 km, a exposição conta com a participação de mais de 150 países distribuídos em 53 pavilhões internacionais. O tema desse ano é “Alimentando o mundo, energia para a vida”, uma problemática que atinge toda a humanidade.

O pavilhão brasileiro, construído em 4 mil m², possui três andares e uma área de paisagismo. Está localizado em uma posição estratégica por onde passará mais de 60% do público visitante – próximo à entrada oeste da área da Expo e à estação de metrô. No pavilhão, o público terá acesso a exibições, atividades culturais e gastronômicas, seminários, eventos de negócios e de relacionamento.

As exposições universais tiveram início em 1851, no Palácio de Cristal, em Londres, onde foi realizada a primeira edição. Atualmente, a cada cinco anos é realizada uma exposição em um país diferente.

Foto: Divulgação