O curso de sommelier de cerveja oferece um mergulho no universo das cervejas, proporcionando conhecimentos práticos e teóricos para apreciar, analisar e recomendar diferentes estilos. A seguir, veja os principais tópicos abordados:

### **1. História e Cultura da Cerveja**
– Origem e evolução da cerveja ao longo do tempo.
– Tradições e influências culturais nos diferentes estilos de cerveja.

### **2. Produção e Estilos de Cerveja**
– Ingredientes básicos (água, malte, lúpulo e levedura) e seus papéis.
– Processos de produção (malteação, brassagem, fermentação e maturação).
– Variedade de estilos: ales, lagers, IPAs, stouts, lambics, entre outros.

### **3. Análise Sensorial**
– Desenvolvimento do paladar e olfato para identificar aromas, sabores e texturas.
– Identificação de defeitos na cerveja.
– Técnicas de degustação e uso correto de copos.

### **4. Harmonização de Cervejas**
– Princípios de harmonização com diferentes tipos de alimentos.
– Como criar experiências sensoriais únicas para acompanhar pratos específicos.

### **5. Serviço e Armazenamento**
– Técnicas para servir corretamente cada estilo.
– Temperaturas ideais para consumo.
– Cuidados com armazenamento e validade.

### **6. Mercado e Comunicação**
– Tendências no mercado de cervejas artesanais.
– Como recomendar cervejas para diferentes públicos.
– Técnicas de vendas e marketing para atuar como sommelier.

### **Possíveis Caminhos Profissionais**
Com essa formação, você poderá trabalhar em bares, restaurantes, distribuidoras, cervejarias artesanais, eventos, ou até mesmo empreender no ramo. Muitos sommeliers de cerveja também atuam como consultores ou educadores na área.

O curso é ideal para quem aprecia cervejas e quer transformar essa paixão em uma carreira ou hobby mais sofisticado.